This book is for those who wish to prepare delicious dishes without using meat. When meat ceases to be the main ingredient in all meals, the possibilities to use other ingredients are surprisingly endless. Here you'll find easy-to-follow recipes for snacks, sauces, soups, bread, salad, main dishes, beverages, dessert, as well as dishes for special occasions. Este libro es para quien desea elaborar verdaderas delicias sin utilizar carne; desde quien procura suspender o disminuir su consumo, hasta quien desea dar variedad a sus alimentos con otros productos. Cuando la carne deja de ser el ingrediente central de las comidas, las posibilidades de utilizar otros productos se.
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